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食欲の秋
昨日はキッチンにいる時間がとっても長かった一日でした。






昼間はマフィンが食べたくなって、ドライフルーツたっぷりの
甘さ控えめマフィンを作りました。今度は胡桃も入れようと思います。
ちょっと焼きすぎなのが失敗・・・





夜はたまにはハンバーグでも!と作り始めたのですが、
ハンバーグ以外にも付け合せやサラダ、ソース、スープなど
やることがたくさんあるなあ・・・と改めて思いました。
(いつもは特別な時にしか作らないので・・・)





それからどうしても煮込むのに赤ワインを使いたくて、
家にあった新しい赤ワインを開けちゃいました・・
コルクを抜くのが特技!?ではないですけれど、好きです。
オーストラリアのホテル専門学校で散々やりました・・・
ポンッという音を立てずに抜けた時は「よしっ!」と思います。 笑
この赤ワインの瓶、目の錯覚のようですが、実際にくにゃっと
曲がっています。変わった瓶です。
味は飲みやすいと言っておりました。

がんばって作った甲斐(ワインのお陰?)あって、
なかなか満足の出来になりました。
| おいしい | 11:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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